სასარგებლო

ჩვენ თხრიან სოკოების საიდუმლოებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ, თუ როგორ უნდა შეაგროვოთ ისინი, გაასუფთაოთ და მოამზადოთ ისინი

ჩვენ თხრიან სოკოების საიდუმლოებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ, თუ როგორ უნდა შეაგროვოთ ისინი, გაასუფთაოთ და მოამზადოთ ისინი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

არსებობს მრავალი სახის სოკო და სოკო. თითოეულ მათგანს აქვს ძალიან განსხვავებული ტექსტურები და არომატები, რაც მათ უფრო შესაფერისია ზოგიერთი კერძისთვის, ვიდრე სხვებისთვის.

სოკო სამზარეულოში: ჯიშები და გამოყენებები

სოკო Agaricus bisbporus ან კლასიკური თეთრი სოკო მარტივია
მაღაზიაში იპოვონ და, ამ დროს, ისინი იაფია. მარტივი მოსამზადებლად, ისინი ნედლეულს ჭამენ სალათებში ან აცხობენ კრემებში, ღუმელში, მაკარონაში ან ძალიან წვრილად დაჭრილი, იყენებენ როგორც ხორცის შევსებას ან თანმხლებ შემწვარ კარტოფილს.

ნასკალოსი. უფრო გამოხატული არომატით, ვიდრე სხვა სოკოები და უფრო მკვრივი და კომპაქტური ხორცი, იდეალურია რიზოტოსთვის და ღუმელისთვის. გარდა ამისა, მისი ნარინჯისფერი ფერის გამო, ის ძალიან დეკორატიულია სალათებში, შემწვარ რეცეპტებში ან skewers.

შიიტაკის სოკო. ისინი ფართოდ იყენებენ ჩინურ, იაპონურ და კორეულ კერძებს. მათი მოხმარება შესაძლებელია სუფთა ან გამხმარი, რადიკალურად იცვლება მათი არომატი. შეგიძლიათ სცადოთ ისინი სოუსებში, სუპებში ან კრემებში. თუ აირჩევთ desiccants, გახსოვდეთ, რომ მისი არომატი გაცილებით უფრო ინტენსიურია, ასე რომ, თქვენ მოგიწევთ ბევრად ნაკლები დამატება.

სიკვდილის საყვირები. ნაცრისფერი და შავი ფერის მუქი ფერის და საშუალო ტექსტურის მდიდარი ხილის არომატით, ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან risottos და მაკარონის კერძებზე.

მუსურმანები: იცოდეთ მისი ვარიანტები და ძირითადი მახასიათებლები

როგორ უნდა გაასუფთაოთ მუშები

არ არის მოსახერხებელი სოკოს ზედმეტად სუსტი გაკერვა, რადგან ისინი კარგავენ არომატს და შთანთქავენ უამრავ წყალს, რომელიც მათ შემდეგ გაათავისუფლებენ საჭმლის საჭმლის გაფუჭებისას. დედამიწის გასაფანტად რეკომენდებულია დანის გამოყენება, ჯაგრისის ამოღება ნაშთების მოსაშორებლად და ნესტიანი ქსოვილით, რომ გაირკვეს და გაასუფთაოთ.

როგორ მოვინახულეთ მუსურმები მთელი წლის განმავლობაში

შეინახეთ სოკო, რომ დააგემოვნოთ ისინი ნებისმიერ სეზონში. მიუხედავად იმისა, რომ მათი გაყინვა შესაძლებელია, არსებობს სხვა უფრო ეფექტური მეთოდებიც, როგორიცაა დეჰიდრატაცია ან ღუმელის გაშრობა, რომელიც მითითებულია საყვირებისა და სკამერებისთვის; მწნილი, შემწვარი და ძმარით შენახული ქილაში ან კონფიგურაციაში.

როგორ ვუყურო მუსურმანებს

როდესაც შემწვარია, ზეთი უნდა იყოს ძალიან ცხელი, თქვენ უნდა აურიოთ ისინი და დაამატეთ მარილი მხოლოდ ბოლოს, ისე, რომ იგი აძლიერებს არომატს.

როგორ გავაუმჯობესოთ მუსურმანები

გამოყენებიდან გამომდინარე, ისინი დაჭრილი ან დაჭრილი იქნება. თუ მათ უხამად შეიძლება შეჭამონ, ხახვის დანით დაჭერით თხელი ნაჭრებად, ხელით ზედმეტი დაჭერის გარეშე. ღუმელის გასაშუშებლად ან გახეხვისთვის, დაჭერით tacos ისე, რომ არ გახეხეთ ისე, რომ წყალი არ დაკარგოთ.

დაკავშირებული შინაარსი +15 რეცეპტები სამზარეულო სოკოთი შემოდგომის დედოფლები 🍄 ტკბილი კარტოფილის და სოკოს კრემი