სასარგებლო

როგორ დორადა მზადდება მარილით

როგორ დორადა მზადდება მარილით

ინგრედიენტები (4 ადამიანი):- 1.2 კგ gilthead ერთად "ჩვენი ზღვის სანაშენე" ბეჭედი, გარანტია ხარისხის და freshness
- 1 ლიმონი
- ახალი ოხრახუში
- 1 მწვანე წიწაკა
- 1 წითელი წიწაკა
- 1 ყვითელი წიწაკა
- ზეითუნის ზეთი
- 2 კგ ცხიმის მარილი
- არომატული

მიიღეთ წვენი ლიმნისგან და გახეხეთ კანი. სუფთა, მშრალი და წვრილად დაჭრილი წიწაკა. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი. წიწაკას, ხახვს და დაჭრილი ოხრახუშს თასში მოათავსებთ. დაამატეთ ლიმნის წვენი, მისი ბეწვი და უხვი ზეითუნის ზეთი. ამოიღეთ და სარეზერვო.

გააცხელეთ ღუმელი 200º C ტემპერატურაზე. შეურიეთ ცხიმის მარილი 1,5 დლ წყალსა და მწვანილებს თასში. მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთი. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ მარილის საწოლი. ზემოდან მოათავსეთ gilthead და დაფარეთ იგი დანარჩენი მარილით.

გამოაცხვეთ 40 წუთი; ამოიღე გადააფარეთ ჭურჭლის ნაჭერი და ფრთხილად დაარღვიეთ მარილის ქერქი, რამაც მას რამდენიმე მშრალი დარტყმა მიაყენა. რამდენიმე დანაჩანგალით, წაშალეთ კანი და საცობი, რომელიც თავზეა; ცენტრალური ხერხემლის და, ბოლოს და ბოლოს, სხვა წელის. მიირთვით წიწაკის ვინსრეტით.

შედეგი: სანახაობრივი

მოძებნეთ ბეჭედი ჩვენი ზღვების მოშენება ზღვის ბასში, ზღვის კრეჭასა და ზღვის ბასში, როდესაც მიდიხართ თქვენი თევზის ბაზარზე: ეროვნული წარმოშობის, მტკნარობის, ხარისხისა და არომატის გარანტია. დაკავშირებული შინაარსი დორდა ვაშლის სოუსით 6 რეცეპტი მსუბუქი და მდიდარი დიეტისთვის ზღვის მცენარეული ბოსტნეული 3 ნაბიჯით