სხვა

ჯანსაღი საუზმე იოგურტით

ჯანსაღი საუზმე იოგურტით

ხილით, მარცვლეულით, თესლით ან ტკბილეულით. სოციალურმა ქსელებმა გვასწავლეს უთვალავი კომბინაციები საუზმეზე იოგურტის გაკეთებისთვის. ჯანსაღი ცხოვრებისთვის მზარდმა მნიშვნელობამ განაპირობა ეს ბუნებრივი პროდუქტი სრულფასოვანი საუზმე. და ეს მიზეზები ამტკიცებს ამას.

- ხელს უწყობს მინერალების მიღებას - მაგალითად კალციუმი, ფოსფორი და კალიუმი - ვიტამინებისა და ცილების, რომლებიც ხელს უწყობენ დაბალანსებული და ჯანსაღი დიეტის გაუმჯობესებას.

- შესანიშნავი მოკავშირეა დღისით ენერგიის წინაშე და ტრადიციული საუზმეზე ალტერნატივა.

- ეს არის ფერმენტირებული საკვები, რომელსაც პრობლემების მქონე პირები იღებენ ლაქტოზას საჭმელად, რადგან რძის დუღილის პროცესის დროს, ისინი იშლებიან და ლაქტოზას ჭამენ. გარდა ამისა, იოგურტი შეიცავს დაახლოებით 4 გრამს ლაქტოზას, ეს უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე ხელმისაწვდომი ფიგურა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც მისი პრობლემა აქვთ საჭმლის მონელებაში, რადგან მათ შეუძლიათ დღეში მხოლოდ 12 გრამის მიღება - უკეთესია, თუ ის რამდენიმე დოზით არის.

რეკლამა - განაგრძეთ კითხვა იოგურტის ქვეშ გრანოლასთან

ინგრედიენტები (4 pers.):- 4 ბერძნული იოგურტი
- 100 გრ მაყვალი
- 50 გრ დაჭრილი ნუში
- 50 გრ ფიჭვის კაკალი.
გრანოლასთვის:- 300 გრ შვრიის ფანტელი
- 30 გრ თესლი (მზესუმზირის თესლი, სეზამის თესლი და ა.შ.)
- 45 გრ ​​ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 30 გრ თხილი
- 20 გრ სულთანანის ქიშმიში
- 6 სუფრის კოვზი თაფლი
- 3 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის არსი
- გაეთრიე

გააცხელეთ ღუმელი 150º C ტემპერატურაზე. გახეხილი და დაჭრილი თხილი შეურიეთ თესლს, შვრია, შაქარს, დარიჩინს და ყურძენს. დაამატეთ ნაყენი მარილი. სცემეს თაფლი, ვანილი და ზეთი და დაამატეთ. შეურიეთ ისე, რომ ყველა მშრალი ინგრედიენტი კარგად დაფარული იყოს თაფლით, ვანილით და ზეთით.

უჯრაზე გაავრცელეთ ღუმელი დაფარულია გოგირდის ქაღალდით. აცხვეთ 5-6 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან, აურიეთ და დაადეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ არ მიიღებენ ოქროსფერ შეფერილობას, აკვირდებიან რეგულარულად, რომ არ დაიწვას.

ამოიღეთ ღუმელიდან და მოდით ტემპერამენტი. გაავრცელეთ იოგურტები 4 თასში. თითოეულ მსახურს დაამატეთ გრანოლა, მაყვალი, ნუში და ფიჭვის კაკალი.

ქლიავის პიურე იოგურტით

თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვისაც არ მოსწონს იოგურტის ნაჭერი ხილის პოვნა, ეს არის თქვენი რეცეპტი. იოგურტის სასარგებლო თვისებებამდე დაამატეთ ქლიავის თვისებები - იცავს სხეულს და ხელს უშლის დაბერებას - გემრიელ კოქტეილში.

ინგრედიენტები:

- წითელი ქლიავი

- იოგურტი

მომზადება:

1. გაასხით წითელი ქლიავი და ამოიღეთ ძვლები.

2. გაანაწილეთ ქლიავი ბლენდერით, სანამ არ შექმნან პიურე. გამჭვირვალე ჭიქაში ჩადეთ იოგურტის თხელი ფენა და ქლიავის პიურეს კიდევ ერთი. აურიეთ ისინი, სანამ ჭიქა არ დასრულდება.

შოკოლადი და ქოქოსის ფრაგმენტები

ტკბილი, როგორც ტიპიური, როგორც გემრიელი არის ამ რეცეპტის მთავარი გმირი. ფრაგმენტები, შოკოლადისა და ქოქოსის შეხებით, შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი ფინჯანი ყავის გასაკეთებლად.

ინგრედიენტები:

- 1 იოგურტი

- 80 გრ გახეხილი ქოქოსი

- ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

- 200 გრ ფქვილი

- მზესუმზირის ზეთი

- 10 გრ შაქარი

- 150 გრ შოკოლადის ფანტენტი

- გაეთრიე

- კვერცხი

მომზადება:

1. ჩასვით თასში იოგურტი, შაქარი, მარილი და კვერცხი. კარგად სცემეს, დაუმატეთ ფქვილი და საფუარი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღოთ ერთიანობის გარეშე.

2. განათავსეთ პანში ცეცხლზე უამრავი მზესუმზირის ზეთი. როდესაც ზეთი ცხელია, და ორი კოვზის დახმარებით, დაასხით მცირე რაოდენობით ცომი. გახეხეთ ცომი, რომელიც ავთქვიფოთ და შევინახოთ სანამ არ გახდება ყავისფერი. ამოიღეთ იგი შთამნთქმელ ქაღალდზე.

3. განათავსეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში, სანამ არ დნება. ამოიღეთ სითბოდან და კარგად აურიეთ. ჩაყარეთ friters შოკოლადის მხოლოდ ნახევარი და ზედა მათ გახეხილი ქოქოსის.

ხილის ჟელე იოგურტის სოუსით

ეს რეცეპტი არ შეიძლება ჩაითვალოს მხოლოდ დესერტად. მისი მკვებავი ნივთიერებები და მრავალფეროვნება მას სრულყოფილ საუზმედ აქცევს იმ დღისთვის, სადაც ჩქარობთ.

ინგრედიენტები:

- 6 გრ ნეიტრალური ჟელე

- 100 გრ ჟოლო

- 1 იოგურტი

- 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი

- 2 ჩაის კოვზი ანანასის წვენი

მომზადება:

1. განათავსეთ ანანასის წვენი დიდ თასში ცეცხლზე. გაცხელეთ და როდესაც ადუღდება, ამოიღეთ იგი სითბოდან და რეზერვიდან. შემდეგი, შეარბილეთ ჟელატინი თასში წყალში. როდესაც ის რბილია, გადაწურეთ და ანანასის წვენში დაამატეთ. აურიეთ სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშალა.

2. მეორე მხრივ, გარეცხეთ და მშრალი ჟოლო. განათავსეთ ისინი არჩეული ფორმების ძირში და გაანაწილეთ ანანასის წვენით. შეინახეთ მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება.

3. მსუბუქად სცემეს იოგურტი შაქრით და ანანასის წვენით. გახსენით ჟელეები, გადადგით ცხელი წყლით, და მიირთვით კერძები იოგურტის სოუსით.

იოგურტის ნაყინი კენკრით

იდეალურია კარგი ამინდისთვის, ნაყინი ემატება ყველა საათში, თუნდაც დილა მშვიდობისა. ეს, ბუნებრივი იოგურტით, ძალიან მარტივია მოსამზადებლად და, უპირველეს ყოვლისა, ძალიან ჯანსაღი. თქვენ შეგიძლიათ მას თან ახლდეს ნებისმიერი ხილი, მაგალითად, წითელი ხილით, რომელიც შეიცავს დიდი დოზით ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლიან თავისუფალ რადიკალებს.

ინგრედიენტები:

- 3 კვერცხი

- 2 ლიმონი

- 150 გრ შაქარი

- 300 გრ იოგურტი

- 150 გრ კენკრა

- გაეთრიე

მომზადება:

1. გამოაცალეთ თეთრები yolks. Yolks შეურიეთ შაქართან სანამ არ მოთეთრო.

2. გაწურეთ ლიმონები და შეურიეთ მიღებული წვენი იოგურტთან და იოლთან. შეიყვანეთ ნარევი მაცივარში ან საყინულეში, სანამ მომზადება გასქელდება და დაიწყება დაყენება.

3. დაამონტაჟეთ კვერცხის თეთრი სანამ არ გამყარდება მარილის მარილით. ბლენდერთან ერთად, სცემეთ იოგურტისა და yolks- ის ნარევი, რომ ყინულის კრისტალები გაუქმდეს და თეთრკანიანები შეიტანოთ. განათავსეთ იგი საყინულეში. როდესაც დაიწყება გაყინვა, გაიმეორეთ ოპერაცია, აიღეთ ნარევი და კარგად სცემეს. განათავსეთ იგი საყინულეში სანამ დრო ემსახურება. გაყინული იოგურტი მიირთვით წითელი ხილით.