სასარგებლო

Swordfish შევსებული პომიდორი, მარტივი და ჯანსაღი რეცეპტი

Swordfish შევსებული პომიდორი, მარტივი და ჯანსაღი რეცეპტი

ფოსფორის მაღალი შემცველობით, მახვილი თევზი (ცისფერი თევზი) ჩვენს ძვლებსა და კბილებს ეხმარება ძლიერ და ჯანმრთელობაში, და ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.

სირთულე: მარტივია დრო: 40 წთ

ინგრედიენტები (4 pers.):- 800 გრ ხმალი
- 4 პომიდორი
- 1 კბილი ნიორი
- 1 ლიმონი
- ოხრახუში
- ჩივი
- 1/2 ლიტრი რძე
- მყისიერი ბადაგების 1 კონვერტი
- 20 გრ კარაქი
- 1 მეწამული ხახვი
- ძმარი
- ზეითუნის ზეთი
- გაეთრიე

გვონერი თასიში ნიორი, ლიმნის წვენი, კანის ზეთი და დაჭრილი მწვანილი. დაამატეთ 1 დლ ზეთი. ხმლის თევზი დაჭერით ნაჭრებად და ჩასვით თასში. დატოვე marinating in მაცივარი 1 საათის განმავლობაში. განათავსეთ გრილი ცეცხლზე და მოაყარეთ ხმლის თევზი წვენებით.

გვჩაასხით საცხობი ცეცხლზე 1/2 ლიტრი რძით და მყისიერი ბადაგების კონვერტით. Salpimentar გემოვნებით. დაამატეთ 10 გრ კარაქი და აურიეთ კოვზი. ტაფა ცეცხლზე დადეთ ცეცხლის შემამზადებლის მითითების შემდეგ. ამოიღეთ და გააცივეთ.

გახეხეთ და დაჭერით 1/2 ხახვი მეწამული და ცოტა ხახვი და ორივე ინგრედიენტი შეურიეთ ბადათან. მეორე მხრივ, მოჭრილი პომიდვრის მწვერვალები და დაალაგეთ მათი ხორცი, რომ შეძლოთ მომზადებული პიურეს შევსება. გემრიელი პომიდორით მიირთვით ხმლის თევზი.

”ხმლის თევზი საყოველთაოდ ცნობილია როგორც” გლადიზატორი ”(აქედან გამომდინარე, მისი მეცნიერული სახელის ეპითეტი გლადიუსი), მისი სხეულის ფორმის და მახვილის მსგავსების გამო (გლადიუსი ლათინურად), რომელსაც იგი იარაღად იყენებს როგორც თავის მტაცებელს, ისე ბუნებრივად მტაცებლებისაგან თავის დასაცავად. ზოგჯერ, მას "იმპერატორსაც" უწოდებენ, თუმცა ეს სახელი ასევე ძალიან განსხვავებულ სახეობას ეხება. Luvarus imperialis. ეს დაბნეულობა გამოწვეულია ორივე სახეობის ფილების ხორცის მსგავსებით. ”- ვიკიპედია
დაკავშირებული შინაარსი გემრიელი კერძები ლურჯი თევზი FISH REBOZADO ფისტა და QuinoA ზღვის საგანძური: რეცეპტები თევზით